AŞURE
22/1/2008 · Kategori: yemek tariflerim
Malzemeler:Aşurelik buğday,Nohut,kurufasulye,kuru incir,fındık,ceviz,kuru üzüm,kurutulmuş kayısı,bir tutam tuz, şeker, tarçın karanfil
1 kilo aşurelik buğdaya bir kase haşlanmış nohut 1 kase haşlanmış fasulye yeterli diğer malzemeler istenilen miktarda koyabilirsiniz.
Buğdayı büyükçe bir tencereye koyup pişiriyoruz.buğdaylar özleşince fasulye ve nohut bir iki taşım kaynatılır.içine kuru meyvalarımızı koyarız iyice birbiriyle kaynaşınca şekerini koyup ayarlarız(tadına bakarak).karanfili koyar 5 dk dinlendiririz.servis yapacağımız zaman arzu edilen tarçın fındık fıstık ceviz varsa nar,susam ile süslenir . AFİYET OLSUN
Kalıcı Bağlantı
Yorum (1)
Yorum yaz!
Arkadaşına Gönder!